May Food Keep Us Together – Yat Lok

Project Description

電視節目<飲食男女> - 燒鵝不易傳

<一樂燒臘飯店>,一間以燒鵝聞名、開業55年的老字號。每天除了街坊捧場外,更有不少人冒名而來,但老闆朱建華卻沒有因為生意已上軌道而停下來。他仍然默默耕耘,堅持自己親自製作燒鵝,為的不是金錢,而是為了保存父親遺留下來的味道,還有 <一樂> 這一間充滿回憶的店鋪。

由最初經營的<一樂冰室>,到今天的<一樂燒臘飯店>,朱家一家都經歷了無數風浪。一家九口生活雖苦,但一家人整整齊齊的時候相處得樂也融融,亦是朱家唯一快樂的時光。多年來,無情的病魔一直纏繞著朱建華一家,先帶走了二妹和七妹。當一家人漸漸走出傷痛時,病魔再度來襲,逐一將朱母、三妹、五妹及六弟帶走。結果一家九口的朱家,不但變得人變得人丁單薄,更因龐大的醫藥費而欠下巨債。

對朱建華來說,<一樂> 是一個充滿回憶的地方,因此他努力走出傷痛,咬緊牙關把飯店經營下去。而四弟朱建輝亦浪子回頭,於中環開設分店,並著三位兒子在店內幫忙,希望將燒鵝秘技一直承傳下去。最後,兩兄弟也守住了<一樂>的招牌,守住了一家人的共同回憶。

TV Programme: May Food Keep Us Together – Yat Lok Restaurant

 

Role

Researcher

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