電視節目<葡萄酒學院> – 人物專訪: Eddie McDougall (釀酒師)

香港首位釀酒師Eddie出生於香港，中學時期到澳洲就學，其後於University of Melbourne 攻讀Wine Technology and Viticulture。畢業後曾於澳洲及意大利多間酒廠當釀酒師。2009年回到香港，在The 8^th Estate Winery 當釀酒師。2011年，Eddie開設The Flying Winemaker，希望在提供輕鬆喝酒的地方之餘，亦能改變香港人飲用葡萄酒的文化。對他來說，飲用葡萄酒絕對可以輕輕鬆鬆，價錢亦可大眾化。另外，Eddie亦會定期舉辧不同類型的試酒會及wine blending課程，讓大眾有多點機會接觸並了解葡萄酒，感受當中的樂趣。

TV Programme: Grape Escape – Eddie McDougall, winemaker

Role

Producer, Researcher, Scriptwriter